…glas i alla former

Glas är ett av mina favoritmaterial, jag tycker att det är så vackert.
Nu har jag ett klinkergolv i mitt kök och det är en av glasets nackdelar, de går lätt sönder om de slår emot sten och är inte lika trevligt att på.

Glasskålar, burkar och flaskor i olika storlekar och former.Men, jag uppskattar glasets egenskaper. Kanske särskilt att förvara tillagad mat i glasburkar med lock i kylen, men även glasskålar och flaskor med lock. Jag sparar ofta glasburkar när jag har ätit upp innehållet i dem – som mjölksyrade grönsaker – och använder dem till att förvara annan mat i kylen.

Dessutom tycker jag att det är praktiskt att portionera upp mat i glasburkar och förvara i kylen, så tar jag bara ut en i taget för en måltid om jag är på språng – det går lika lätt att slänga med en i en kylväska om jag ska iväg någonstans.

Glasburkar går även att frysa in, med mat i, och sedan tina upp i kylen eller i ett vattenbad i diskhon. Det blir inte svårare än man bestämmer sig för, egentligen.

Lycka till!