Jag älskar färska champinjoner! Och har alltid gjort. Jag har vuxit upp på champinjoner och kan äta dem stekta, råa, ungsbakade – i alla former.
Men när jag fick höra att svamp både är slembildande, gynnar svampbildning i kroppen och gör lymfan trögare, valde jag att inte äta champinjoner lika ofta…
Jag gör det fortfarande ibland (för att jag tycker att det är så gott!), men tänker på det. Eftersom jag blev så sjuk, känns det störande att äta det som jag vet gör lymfan trögare.
Ett flöde av både kroppsvätskor och energier är bra, så jag är restriktiv och gör ett medvetet val om och när jag äter champinjoner.
Är du intresserad av läkande kost för dig genom en individuell kostrådgivning, så når du mig via detta kontaktformulär.
Varmt välkommen.
